最近有朋友對(duì)我說(shuō)他在湖北吃了一個(gè)李二鮮魚(yú),味道不錯(cuò)。我們能不能研發(fā)他們的底料和復(fù)合調(diào)味粉,于是乎小編就在網(wǎng)絡(luò)上收集了關(guān)于“李二鮮魚(yú)”的相關(guān)信息。李二鮮魚(yú)火鍋品牌是湖北李二鮮魚(yú)村餐飲連鎖管理有限公司旗下品牌。 李二鮮魚(yú)自建湖北丹江李二生態(tài)魚(yú)養(yǎng)殖基地,以活水資源;取締庫(kù)區(qū)網(wǎng)箱,活魚(yú)自然放養(yǎng),培育出生態(tài)活魚(yú)。
李二鮮魚(yú)有四大特色底料“酸菜魚(yú)底料”"番茄魚(yú)底料"“雙椒魚(yú)底料”“香辣魚(yú)底料”下面我們就對(duì)這4種定制口味做一個(gè)介紹。
酸菜魚(yú)底料定制:酸菜魚(yú)也稱(chēng)為酸湯魚(yú),是一道源自重慶的經(jīng)典菜品,以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱(chēng)。酸菜魚(yú)也是李二鮮魚(yú)的招牌菜品。酸菜魚(yú)底料如何做詳情咨詢客服。
番茄魚(yú)底料:番茄魚(yú)是用番茄和魚(yú)燉制而成,番茄含有豐富的維生素和礦物質(zhì),草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸,二者結(jié)合不僅美味,更是一道綠色、健康的家常菜!同時(shí)深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。番茄魚(yú)底料樣品可以試吃。
香辣魚(yú)底料:香辣魚(yú)主要材料有辣椒、胖頭魚(yú),輔料有生姜粉、花椒、鹽等。香辣魚(yú)口味偏辣,偏麻(放花椒)。香辣魚(yú)做的時(shí)候一定要先腌制下。(提供專(zhuān)業(yè)的腌魚(yú)粉和香辣魚(yú)調(diào)料)。
特色雙椒火鍋魚(yú)調(diào)料:
①選料:精選天然無(wú)公害新鮮青朝天椒和優(yōu)質(zhì)的九葉青青花椒。②色澤:不添加任何人工合成色素,純?cè)牧献匀痪G色。③香味:原輔料純天然清香味。④口感:麻味悠長(zhǎng),辣而不燥。⑤植物油:低膽固醇,比牛油更清爽。⑥不凝固:食用更方便。⑦味不上身:吃“青一色”不會(huì)把味道帶回家。⑧一次性底料:絕無(wú)老油,只用一次。
野陽(yáng)魚(yú)火鍋底料定制內(nèi)容:
1、魚(yú)火鍋底料的配方研發(fā)定制;
2、魚(yú)火鍋調(diào)味粉定制;
3、魚(yú)火鍋鍋底專(zhuān)用高湯調(diào)料料的使用方法和調(diào)味技巧;
4、秘制火鍋蘸料油碟定制研發(fā);
5、魚(yú)火鍋底料炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧等。
野陽(yáng)魚(yú)火鍋底料廠家定制優(yōu)勢(shì):
1、專(zhuān)業(yè)魚(yú)火鍋底料炒制大師面對(duì)面進(jìn)行口味調(diào)試。
2、專(zhuān)業(yè)魚(yú)火鍋鍋底高湯調(diào)味料研發(fā)定制,使魚(yú)火鍋風(fēng)味更佳,讓魚(yú)火鍋店老板更省心,省力,省錢(qián)。
3、20年調(diào)味品生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗(yàn),知名餐飲名廚顧問(wèn)團(tuán)隊(duì),口味品質(zhì)有保障,無(wú)后顧之憂。
4、研發(fā)時(shí)間可以自由安排,想要了解更多,歡迎來(lái)電咨詢,或者到廠實(shí)地考察。
為什么選擇 野陽(yáng):
野陽(yáng)20年專(zhuān)注調(diào)味料研發(fā)實(shí)力,成就火鍋底料專(zhuān)業(yè)定制。 野陽(yáng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)匯集多位名廚調(diào)味技術(shù)人才,且擁有以中國(guó)烹飪大師朱萬(wàn)成領(lǐng)銜名廚團(tuán)作為研發(fā)技術(shù)顧問(wèn)團(tuán),成功研制出新派牛油底料、老火鍋底料、青一色底料、番茄底料、菌湯底料、清油底料等大量暢銷(xiāo)火鍋底料,為眾多品牌餐飲連鎖如辣府、湯響、能麻能辣、渝味辣鋪、川濮、一寒九煮等提供底料調(diào)料專(zhuān)業(yè)定制代加工服務(wù)。
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