串串香麻辣燙和火鍋區別有多大?前不久，廣州一個想要開店的朋友,在四川的麻辣燙串串香和火鍋之中，想選擇一個合適的項目來做，可是不知道麻辣燙串串香和火鍋區別在哪里?消費者更容易接受哪一種?
今天調味品廠家小編就來跟大家簡單說說吧。其實，麻辣燙串串香和火鍋的區別說大不大，說小不小，簡單概括一下主要區別：1.火鍋比麻辣燙串串香更重油重辣，味道更濃郁，鍋底也相對貴不少；串串香比麻辣燙更重油重辣，那么相對的鍋底也相對貴不少。2.正規大型火鍋比串串香定位更高，更重視服務和菜品質量；而普遍串串香比麻辣燙又高出一個等級。3.麻辣燙串串香的菜品是串簽的，按簽計費，火鍋的菜品是擺盤的，且重視擺盤造型，按盤計費。4.開一家規范的火鍋店，投資要比親民的串串香高不少。
就小編個人而言，倒是不存在更喜歡吃哪一種，串串香和火鍋都喜歡，具體去吃哪一種看當時的場合和就餐預算。簡單而言，大多數情況下一時興起，看心情。
因為麻辣燙串串香和火鍋都屬于特別適合聚餐的那類休閑餐飲，一般不會一個人去吃，說實話一個人吃火鍋賊尷尬!親民的麻辣燙串串香的話比較隨意，一般小區、街邊都會有店，菜品是穿成一小串的，方便嘗試不同菜品種類，價格也相對比火鍋低，只要朋友組合達到2人及以上，就可以隨時去吃。
稍有格調的火鍋的話就要講究一點，一般會開在有一定商業人氣的地區，菜品是一碟一份的，除非是情侶約會，不然人少吃火鍋能吃到的菜品種類太少啦，而且偷偷告訴你，人越多人均消費越低哦!
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